烧烤网技术革新
技术革新一——拱形烧烤网的形状
日本销售的拱形烤肉网的拱起形状，以前是尖圆弧形，不能烧烤丸形食物，日本消费者需要能够烧烤丸形食物的拱形烧烤网。我厂在2003年，开始研制新模具，改进烧烤网的形状，当年我厂开发出圆台形烧烤网，图片如下：
技术革新二——烧烤网的编织方法
日本烧烤已经很多年，一直使用单隔花烧烤网，优点:铁丝弯曲少,花型简单, 粘肉少,符合日本的消费习惯; 缺点:网孔容易变形为菱形，不方正,影响美观。 我厂在单隔花烧烤网和双隔花烧烤网的基础上，取其优点，弃其缺点，进行技术革新，开发新样式烤肉网。在2002年，我厂成功开发出新样式烧烤网。
新型烧烤网特点如下 :
1．新型烤肉网比单隔花烤肉网的铁丝弯曲更少,因此粘肉更少,符合日本的消费习惯；
2．新型烧烤网的铁丝比单隔花烧烤网的铁丝更直，花型更简单，符合日本客人的审美观；
3．由于采用新的编织方法,新型烧烤网的铁丝咬合力大,网孔不易变形，网孔方正；美观；
4．新型烧烤网的铁丝直，表面光洁。
新型烧烤网特点如下 :
1．新型烤肉网比单隔花烤肉网的铁丝弯曲更少,因此粘肉更少,符合日本的消费习惯；
2．新型烧烤网的铁丝比单隔花烧烤网的铁丝更直，花型更简单，符合日本客人的审美观；
3．由于采用新的编织方法,新型烧烤网的铁丝咬合力大,网孔不易变形，网孔方正；美观；
4．新型烧烤网的铁丝直，表面光洁。
三种烧烤网编织方法示意图如下：
双隔花烧烤网编织方法 单隔花烧烤网编织方法 新型烧烤网编织方法
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关键字：烧烤网技术革新
[来源：原创]
[作者：WEB]
[日期：10-08-17]
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